Família lamiaceae
Les lamiàcies o lamiaceae, també conegudes per labiades, pertanyen a una família que consta d'uns 210 gèneres i al voltant de 3.500 espècies, pertanyents a l'ordre de les lamel·les. Aquestes són herbes perennes o arbustos, que contenen olis essencials tant en les flors, fulles com en les branques i troncs. Entre els seus representants són molt conegudes la menta, l'orenga, la farigola i el romaní, totes elles considerades com plantes aromàtiques o medicinals. Aquest grup és molt apreciat en la medicina popular i en la cuina com a condiment per aromatitzar els aliments en les receptes de cuina.
